Электрическая схема кпэ-60
8.6. Электрические пищеварочные котлы
Так же как и в предыдущей электрической схеме на рис. Варочный котел электрический опрокидывающийся КПЭ Пищеварочный котел прямоугольный КЭ
Самара: - Евгений Владимирович, Андрей Юрьевич. Котлы серии КПЭ имеют цилиндрическую емкость для варки и расчитаны на островное отдельное размещение в горячем цехе. Пищеварочные котлы используют на предприятиях общественного питания для варки пищевых продуктов основным способом в большом количестве воды. С целью исключения возможности подгорания пищи котлы имеют паровую рубашку и стенка варочной емкости обогревается влажным паром. В котлах с рубашкой можно сварить любые пищевые продукты: приготовить бульоны, первые блюда, каши, сварить мясо, рыбу, отварить макаронные изделия, приготовить соус и т. Используя перфорированный вкладыш, котлы могут быть приспособлены для варки пищи на пару.
Сплит-системы Холодильное оборудование. Прилавк и торговые Витрин ы торговые Горк и, стеллажи торговые Прачечное оборудование. Стиральные машины Центрифуги Сушильные машины Гладильные катки Каландры, пресс ы гладильные Водонагреватели. Проточны е водонагреватели Накопительны е водонагреватели Вес овое оборудование. Электронны е весы Механически е весы Тепловое оборудование Котлы пищеварочные ПищеварочныЙ котел КПЭМ предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания.
